Tomacado花廚，是一家餐廳，也是一家花店，創(chuàng)建于2015年。被譽為征服所有少女心的餐廳，顧客進店第一件事不是坐下點菜，而是拿出手機四處拍照，之后便是上傳到社交網絡，instagram上關于花廚的圖片就有數萬張。這樣的人氣表現和口碑，源于花廚打造的花房里的美食餐廳，其以花為主題的極致顏值帶給顧客的美好用餐體驗，而美好用餐體驗的背后，是從一家餐廳·花店開始的有機概念和生活方式。
花代表美好，美麗短暫又怡然自得。廚代表溫暖，好看美味的食物總是能夠從胃里抵達我們的內心。浪漫的花香和人間煙火氣就像一對非常完美的組合一樣。這就催生出了這間餐廳。這是創(chuàng)始人Karen最初創(chuàng)立花廚的設想。
下面就跟隨小編來看下專業(yè)餐飲策劃公司-北京餐創(chuàng)東方品牌策劃公司從6個角度解析花廚的品牌價值。
1.精準用戶定位，瞄準女性
瞄準的是工作繁忙的職業(yè)女性，這家餐廳將成為工作日解決午餐、晚餐的地方，也可以是下午茶期間單獨辦公或洽談公務的場所。因此Karen堅持將空間緊密設置在她們的工作區(qū)域內，目的就是縮短前往消費的時間成本和“心理建設”成本。
2.餐廳定位，花店與廚房的社交空間
餐廳定位是讓都市白領有一片凈土可以坐下小談小聚，所以選址在寫字樓里或周邊商業(yè)樓。Karen坦言，“通過不同店不同花卉和綠植的引用布置，將少女到女人的轉變細致展現，讓花廚真正成為鋼筋水泥中的"桃花源"，不同店，不同鮮花，不同氣質和味道”。花廚最初定位從女性出發(fā)，但隨客流量的增加，男性也成為了消費主力。
3.產品符合大眾主流，倡導健康有機生活
人民生活物質提高，從以往的吃飽到將就吃的健康，更多是健康方面的需求，從人們注重五谷雜糧到生態(tài)、綠色有機的綠色食物。Tomacado花廚餐廳傲嬌的牛油果(Avacado)和羞澀的西紅柿(Tomato)這對“健康抗癌完美組合”（Tomacado）,是花廚健康、美麗、有機生活方式的核心，也成就了花廚Tomacado的英文名，牛油果能使番茄中富含的抗癌茄紅素發(fā)揮相較于平時4倍的功效，符合大眾主流。
4.增強空間體驗感，延展花的主題
創(chuàng)始人Karen深知餐廳給客戶呈現的首先是環(huán)境，它代表客戶的第一印象。其次是飲食，它決定了客戶是否二次消費。針對餐飲空間設計她請了餐創(chuàng)東方設計團隊用極致美學主義去打造每個小場景以及小場景里的微觀細節(jié)，并在追求極致的同時又兼顧豐富度，確保各個小場景的美不重復，每一道菜品都有其獨特的表達，甚至連店鋪內播放的音樂都是創(chuàng)作者精挑細選的法語歌曲，讓顧客完整融入鮮花打造的完美浪漫境界。
專業(yè)餐飲設計公司-餐創(chuàng)東方設計團隊為Tomacado花廚在餐廳設計上融入了更多的年輕創(chuàng)意與審美。花廚設計風格整體簡約大氣，拱形挑高簡潔明快，劃分出就餐區(qū)域之余，也提供了私密性；純凈的米灰色調，還有符合人體工程學的沙發(fā)和餐椅，讓你的身體與心情都能怡然自得。店前是可見中央的露天中庭，將戶外光線與日出日落造成的影像變化自然地引入。讓生活在城市深處，身處鋼筋水泥森林中的每一個人，都可以在這里感受四季與自然的意趣。
5.高顏值餐廳，流量驅動器
無論是餐飲行業(yè)還是其他時尚行業(yè)、或是娛樂圈，顏值高都是受人矚目的。鮮花的用途廣泛，顏值高，曝光也高，花廚以自身產品的極致美感體驗，真正“引爆”了顧客的原發(fā)性傳播動力，相信這是所有品牌都希望追求的狀態(tài)~自帶流量。在當下這個人人都是自媒體的互聯網時代，這樣的高顏值體驗很自然地激發(fā)了人類對美的追求、擁有和分享，所以在花廚的店內，滿眼都是很興奮在自拍，被拍或者拍場景的客人，他們大部分的下一個動作就是把這些照片分享到自己的社交媒體平臺。
6.社群營銷，開展女性主題活動
花在日常生活中無處不在，生日、戀愛交往、結婚、母親節(jié)等等生活場景都有身影，鮮花背后擁有一大群女性。花廚更是專注于女性的主題，更需要深挖需求、提高頻次，在餐飲之外，就更需要豐富的活動和產品來增加“層次感”。在推廣方面，Karen用花+廚的雙軌制概念也用在了餐廳舉辦的一系列周末活動上：“廚”代表著烹飪相關的課程活動，例如品酒、茶道等；“花”代表著更多生活方式類的活動，比如養(yǎng)生資訊分享、心理講座等。
花廚餐廳，以花+美食跨界，極致思維創(chuàng)作出的餐飲品牌代表，打造了精致而豐富的高顏值場景，兼顧視覺、聽覺和味覺的健康新體驗。
如果您對Tomacado花廚店面設計有任何疑問，歡迎撥打北京餐創(chuàng)東方品牌策劃公司設計總監(jiān)電話：13911252111進行咨詢，或訪問官網www.ccdfpp.com了解更多。
